Descrizione
Prodotto da forno – Piadina ad alto contenuto proteico
Piadina ad alto contenuto di proteine realizzata in Emilia Romagna. Buona come una piadina classica, ma in versione fit! Contiene farina di frumento, proteine di pisello e riso e un mix di farina di quinoa e integrale. È una buona fonte di minerali (fosforo, ferro, zinco, manganese, rame, cromo).
| Gusto: | |
| Porzione: | 100 g (1 piadina) |
| Per porzione | %VNR* | |
| Energia | 1214 kJ / 288 Kcal | |
| Grassi | 7,0 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 1,5 g | |
| Carboidrati | 33 g | |
| di cui zuccheri | 4,0 g | |
| Fibre | 4,0 g | |
| Proteine | 21 g | |
| Sale | 1,8 g | |
| Fosforo | 375 mg | 53 |
| Ferro | 2,5 mg | 18 |
| Zinco | 1,6 mg | 16 |
| Manganese | 0,9 mg | 45 |
| Rame | 0,3 mg | 30 |
| Cromo | 8,0 µg | 20 |
Miscela lievitante (farina di frumento; miscela proteica: proteine del frumento, proteine di pisello, proteine del riso; farina di lino; fibra di avena; farina di quinoa; farina di frumento integrale; agente lievitante: pirofosfato di sodio; emulsionanti: mono- e digliceridi di acidi grassi, lecitina di girasole; destrosio; acidificante: acido malico; correttore di acidità: sodio diacetato; enzimi; agente di trattamento della farina: L-cisteina); acqua; olio extravergine di oliva (4,6%); sale marino (0,4%); conservante: acido sorbico. Confezionato in atmosfera protettiva.
Cuocere ambo i lati su piastra o padella antiaderente, senza ungere, per un massimo di 2 minuti. Non usare il forno a microonde o il forno. Farcire a piacimento.
